एआरआई/ARI उच्च प्रोटीन के साथ गेहूं की किस्म विकसित करता है

अघरकर अनुसंधान संस्थान (ARI) वैज्ञानिकों ने बायोफोर्टिफाइड ड्यूरम गेहूं की किस्म MACS 4028 विकसित की है। नई गेहूं किस्म में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।नई गेहूं किस्म एमएसीएस\/MACS 4028:- ARI वैज्ञानिकों द्वारा विकसित गेहूं की किस्म में प्रोटीन की मात्रा 14.7% अधिक है- गेहूं में जिंक 40.3 पीपीएम, और लौह सामग्री 46.1 पीपीएम की बेहतर पोषण गुणवत्ता, अच्छी मिलिंग गुणवत्ता और समग्र स्वीकार्यता है।- एमएसीएस 4028 एक अर्ध-बौनी किस्म है। कुपोषण को स्थायी रूप से कम करने के लिए संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) के लिए कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) कार्यक्रम द्वारा MACS 4028 किस्म भी शामिल है।यह 102 दिनों में परिपक्व होता है और इसने 19.3 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की श्रेष्ठ और स्थिर उपज क्षमता दिखाई है।- यह स्टेम रस्ट, लीफ रस्ट, फोलियर एफिड्स, रूट एफिड्स और ब्राउन गेहूं माइट के लिए प्रतिरोधी है।- संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) द्वारा कुपोषण को स्थायी रूप से कम करने के लिए कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) कार्यक्रम द्वारा MACS 4028 किस्म को भी शामिल किया गया है।- नई किस्म राष्ट्रीय पोषण रणनीति विजन 2022 कुपोषण मुक्त भारत को बढ़ावा दे सकती है।- इसका उद्देश्य भारत के ग्रामीण इलाकों में छिपी हुई भूख से निपटना है।